自己ベスト更新（カレー）

暫定一位のカレー

惰性で続けているカレー研究ですが

今日、たまたま超おいしいカレーが出来て

自己ベストを更新しました。

最近はスマホでテキトーに写真を撮ってましたが

思わずカメラで撮ってしまいました笑

家でも何回か作った通称タモリカレーですが

今回は分量を半分で作ったのと

ホールのクミンを使ってみたのが前回からの変更点。

分量半分だったおかげか、最後の煮詰める工程がうまくいって

とても濃厚な仕上がりになりました。

ホールのクミンも香りがあって良かったです。

いや〜もっと作れば良かったな〜・・・