はじめてのバターチキンカレー

先週、妻にカレー研究を手抜きしていると指摘され

今日は「バターチキンカレー」のリクエスト。

どうやって作ってるのか想像もつかないので

面白そうな研究テーマです。

Googleで検索してみると

クックパッドで人気のレシピがトップに出ました。

「バターチキンカレー」と入力しただけなのに、すごい・・・

☆バターチキンカレー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件 とろっとクリーミーで辛過ぎない しかも鶏肉ホロホロ♪一晩おくのがおすすめ

このサイトによると、1400人が

レシピを参考にして実際に作って感想を投稿しているそうです。

そんなに？？

もしかして日本の標準的な家庭では

バターチキンカレーが作られている・・・？

とまぁせっかくなので作ってみました。

お店のやつとは何か違うけど

これはこれで美味しいです。

作り方も簡単です。材料も珍しいものは無し。

なんとも不思議な明るい色の正体は

主に生クリームだったようです。

あと、もっとなめらかに出来ると良いですね。

少しテキトーにやり過ぎたかもしれません。

それは今後の課題。

カレー研究は、こうしてまた新しい発見がありました。

コロナが明けたら、インドに研究出張したいです（！）